Sušenky s brusinkami a bílou čokoládou

Nebojíte se experimentovat a máte chuť na sladké? Zkuste sušenky s brusinkami a bílou čokoládou!

INGREDIENCE:

• 100 g změklého, nesoleného másla
• 75 g hnědého cukru
• 75 g třtinového cukru
• 1 vejce
• 175 g hladké mouky
• ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ¼ čajové lžičky soli
• 100 g bílé čokolády, jemně nasekané
• 75–100 g sušených brusinek

POKYNY:

1. Smíchejte ručně nebo v kuchyňském robotu změklé máslo, oba cukry a vejce.
2. Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl a všechno důkladně promíchejte.
3. Přisypte nasekanou bílou čokoládu a brusinky.
4. Z těsta vytvarujte sušenky, položte je na grilovací desky univerzálního grilu a mírně je víkem stlačte.
5. Pečte 5 minut z jedné strany, poté je opatrně otočte (použijte lopatku vhodnou pro nepřilnavé povrchy) a pečte dalších 5 minut z druhé strany nebo dokud nejsou zlatohnědé.
6. Podávejte teplé nebo nechte vychladnout.