Sendvič s grilovaným sýrem a rajčaty

Tenhle klasický grilovaný sendvič s rajčaty, sýrem a paprikou se připravuje snadno a rychle a je ideální jako lehký oběd.

INGREDIENCE:

• 1 velká červená paprika
• olivový olej
• 1 ciabatta, podélně rozříznutá na polovinu
• 2 rajčata nakrájená na plátky
• 1 mozzarella nakrájená na plátky
• lístky bazalky

POKYNY:

1. Připevněte grilovací desky ke grilu a sendvičovači 2v1. Předehřejte na STŘEDNÍ - VYSOKÝ stupeň.
2. Z papriky odstraňte stopku a semínka a nakrájejte ji na čtvrtky a potřete olivovým olejem.
3. Jakmile je přístroj zahřátý, položte papriku na grilovací desky. Zavřete víko a grilujte přibližně 4 -5 minut, dokud slupka nezačne černat a tvořit puchýře. Poté odstavte a nechte chvíli vychladnout. Pokud chcete slupku odstranit, opatrně ji sloupněte.
4. Na spodní polovinu ciabatty dejte rajčata, mozzarellu, grilovanou papriku a bazalku. Pak přiklopte horní polovinou.
5. Sendvič položte na gril a opatrně přiklopte pokličkou. Pečte 5 minut na STŘEDNÍM - VYSOKÉM stupni nebo dokud nezačne mozzarella vytékat.
6. Podávejte horké.