Recept vytvořila Nourishing Amy. Podívejte se na její webové stránky, kde najdete další skvělé recepty: www.nourishingamy.com
Lívance
Chia džem ze směsi bobulí
K podávání
V malém hrnci povařte bobule asi 4 minuty, dokud nepustí šťávu. Pomocí ručního mixéru rozmixujte bobule na hladké pyré a vmíchejte chia semínka.
Všechny ingredience na palačinky kromě kokosového oleje dejte do velké mísy a ručním mixérem je rozmixujte dohladka. Pokud se vám zdá těsto příliš suché, přilijte ještě trochu mléka.
Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte kokosový olej a vytvořte palačinku z jedné vrchovaté polévkové lžíce těsta. Smažte několik minut, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky a okraje nezezlátnou. Obraťte a několik minut smažte i z druhé strany.
Palačinky podávejte s kokosovým jogurtem, míchanou chia marmeládou z bobulí a arašídovým máslem. Vychutnejte si je teplé.