Ovocný punč

S naším ovocným punčem určitě zazáříte! Tenhle jednoduchý a lahodný nápoj se bude hodit na Vánoce nebo při jakékoli jiné příležitosti. Můžete ho také podávat jako mocktail (koktejl bez alkoholu).

INGREDIENCE:

• 150 ml bílého rumu
• 3 velké růžové grapefruity nebo 500 ml grapefruitové šťávy
• 1 vaječný bílek
• ½ citronové šťávy
• 1 lžička grenadiny
• 5 kostek ledu

K servírování:

• grenadinový sirup
• třtinový cukr
• 10 párátek
• 10 ovocných želé bonbónů
• 10 malých lístků máty

POKYNY:

1. Nožem odstraňte z grapefruitu kůru včetně bílé slupky.
2. Dužinu nakrájejte na kousky, vložte do misky a přidejte rum, grenadinu, citronovou šťávu a kostky ledu. Pomocí ručního mixéru Cordless Pro s mixovacím nástavcem ingredience rozmixujte do hladka.
3. Přidejte vaječný bílek a znovu rozmixujte.
4. Připravte si dvě misky. Do jedné z nich dejte grenadinový sirup, do druhé třtinový cukr.
5. Namočte okraje sklenic do sirupu, potom do cukru a nalijte do nich punč.
6. Na každou špejli napíchněte jedno želé a lístek máty a ozdobte jimi sklenice.