Kapustový salát
Salát by neměl být nudný a jeho příprava by neměla trvat věčnost. Připravte si rychlý salát s naší Easy Prep Pro a užijte si jeho úžasnou chuť.
INGREDIENCE:
- 1 mrkev – očištěná
- čtvrtka malé hlávky červeného zelí
- 1 řapíkatý celer – oloupaný
- 2 velké listy kadeřavé kapusty
- 5 ředkviček – očištěných
Citronová dijonská zálivka
- 1 stroužek česneku – rozdrcený
- 1 citron – vymačkaný
- 3 lžičky dijonské hořčice
- 35 ml jablečného octa
- 100 ml olivového oleje
- 2 lžičky medu
- mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř
POKYNY:
- Dejte jemný plátkovací kotouč do velké mísy Easy Prep Pro. Všechnu zeleninu postupně sekejte v režimu „High“.
- Všechny ingredience na zálivku dejte do vyšší nádoby a šlehejte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
- Pro tento účel se hodí metla z příslušenství 3v1 Hand Blender.
- Podávejte kapustový salát v misce se zálivkou.