Broskvové bellini

Bellini je italský koktejl z pár ingrediencí, který je velmi snadný na přípravu. Je šumivý a osvěžující - ideální nápoj pro každou příležitost.

INGREDIENCE:

  • 3 zralé broskve, oloupané a nakrájené na kousky
  • 2 lžičky cukru
  • 2 lžíce vody
  • šťáva z ½ citronu
  • 1 láhev vychlazeného šampaňského nebo prosecca

POKYNY:

Všechny ingredience, kromě šampaňského nebo prosecca, vložte do ručního mixéru Cuisinart Cordless Pro a zpracujte do hladka.

Přilejte všechno šampaňské nebo prosecco do velké mixovací nádoby. Pomalu přidávejte broskvové pyré a míchejte. Před nalitím do skleniček na šampaňské nechte usadit.

Tip: Pokud vše promícháte v mixovací nádobě, směs broskvového pyré a šampaňského nebude pěnit.